|
Vlaamse Aardappelpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 KG. AARDAPPELEN
0,5 L. KARNEMELK
ZOUT
PEPER
BOTER
Voorbereiding:
Bereidingswijze: SCHIL DE AARDAPPELS, WAS ZE, SNIJ ZE KLEIN EN KOOK ZE GAAR. WRIJF ZE VERVOLGENS DOOR EEN ZEEF EN VOEG ER, STEEDS ROEREND, DE KARNEMELK AAN TOE. DOE ER NAAR SMAAK PEPER EN ZOUT TOE EN BRENG HET OPNIEUW AAN DE KOOK. vERHIT VIER EL. BOTER TOT DEZE BRUIN BEGINT TE WORDEN EN ROER ZE DAN DOOR DE PUREE.
|
|
|